
やまいもをたっぷり練りこんだやまいもクッキーです。
ネバネバパワー!お召し上がりください
やまいもは、鹿児島県鹿屋市の柳谷集落の豊重哲郎さんの山いも(自然薯)を使用しています。

豊重哲郎さんのいらっしゃる鹿児島県の大隅半島にある鹿屋市の柳谷集落、通称「やねだん」は、「土着菌活用」「焼酎やねだん開発」「まさかのときの緊急装置」などなどの行政に頼らない「むら」おこしで有名な地域です。
Helloさつまで使用されている自然薯も土着菌を利用し栽培されています。
山いもは昔から「やまうなぎ」と言われるほど、滋養豊富な食材として珍重されていました。
山いものネバネバ成分「ムチン」には、身体にいい成分がいっぱい含まれています。
また山いもは熱を加えることで、栄養を身体に吸収しやすくなるという性質があります。
山いもを美味しいクッキーとして食べることで、山芋のネバネバパワーをそのまま味わうことができます。
この機会にぜひ手作りの山いもクッキーをご賞味ください。
- 名称:焼菓子
- 原材料名:小麦粉(国産)、砂糖、卵、山いも、マーガリン、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、塩 原材料の一部に大豆を含む
- 内容量:60g
- 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください