Hello さつま　ネットショップ

先日出演させていただいた、ＭＢＣラジオ「豊平有香のhouzan's cosmos」でも紹介させていただいた商品です。

Helloさつまのオリジナル商品として始めて開発したのが、この「山芋いり　さつまみそ美人」でした。

村おこしで全国から注目を浴びているやねだんの豊重哲郎さんから
「他にない商品を作ることが大事だよ」
というアドバイスを頂き、開発に取り組みはじめました。
豊重さんには貴重な自然薯を提供していただいただけでなく、開発途中も幾度となくHelloさつまに足を運んで頂き完成させた商品です。

審査員の方からは、
「お味噌に他の材料を混ぜると、味噌自体の風味や味が損なわれるときがあるのに、この山芋入り味噌は、甘みも増していて、さらに美味しくなっていますね」
というありがたいコメントもいただきました。

９/２６　Helloさつま（さつま町の農産加工グループ）代表・古田妙子さん

どちらの地域の方もそうなんですが、農産加工グループの方々とお話しすると、皆さんパワフルで私も自然と元気をもらいます。もちろん、古田さんもその１人。
そして、お話をすると、「いい商品を作りたい」「いいと思ったものはとことん吸収したい」「さつま町のよさを知ってもらいたい」という意欲と向上心が感じられました。
そんな古田さんの心を揺さぶったのは、あの『やねだん』こと鹿屋市柳谷集落の豊重哲郎さんとの出会いです。豊重さんの「他にはないものを作らないといけない」という言葉がきっかけで開発された商品は、なんと、 Helloさつまの味噌とやねだんの山芋のコラボレーション！
山芋の豊富な栄養が入っているのはもちろん、山芋が入っていない味噌よりも柔らかく、お湯にもさっと溶けるそうです。
この山芋入りみそはHelloさつまとやねだんのネットショップで手に入れることができます。ぜひ、検索してみてくださいね！さらに、古田さんはグリーン・ツーリズムにも力を入れていて、他の地域から研修もどんどん受け入れています。「ここまでできるのも、家族の理解があってこそ！」とご主人をはじめ、ご家族への感謝の気持ちも話してくださいました。