鹿児島の手作り味噌・加工品を製造直販お届けします-Hello さつま

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山芋入り 手づくり麦みそ さつまみそ美人

鹿児島手づくり味噌 さつまみそ美人
とみこさんの豚みそ
  さつま焼肉のたれ美人

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鹿児島の手作り味噌・味噌加工品、菓子類を製造直販お届けします

夏のやねだんセット

Helloさつまの人気商品、焼肉のたれ、めんつゆ、豚みそチューブタイプ、椎茸昆布の佃煮をセットにしたお得なギフトセットです。
2010年9月30日までの期間限定販売商品です。

めんつゆ5本セット

2010年9月30日までの期間限定商品です。
人気のめんつゆ5本、通常価格2500円を2300円でお届けします。

山芋いり 麦みそ さつまみそ美人

手づくり鹿児島の麦みそ「さつまみそ美人」に、自然薯を練りこみました。
やねだんさんとの共同開発商品、やねだんさんのネットショップとHelloさつまのネットショップだけで扱っている限定販売商品です。

Helloさつまのオリジナル商品として始めて開発したのが、この「山芋いり さつまみそ美人」でした。

村おこしで全国から注目を浴びているやねだんの豊重哲郎さんから
「他にない商品を作ることが大事だよ」
というアドバイスを頂き、開発に取り組みはじめました。
豊重さんには貴重な自然薯を提供していただいただけでなく、開発途中も幾度となくHelloさつまに足を運んで頂き完成させた商品です。

やねだんセット

人気商品、山芋入り手づくりみそ、焼肉のたれ、とみこさんの豚みそ、ゴボウみそをセットにしたお得なやねだんセットです。

麦みそ さつまみそ美人

味噌の作り方は、地元さつま町の久留須静子さんの指導を受けた秘伝のレシピをもとに、手作りで製造しています。

大豆は国内産の新しい大豆を使用しております。新しい国内産の大豆は甘みが違います。
麦も同じく国内産の厳選された麦を利用しています。
食塩はミネラルを含んだ海水塩を使用しています。自然塩なので身体にもやさしいです。

豚みそ

地元で料理名人として有名な上川畑とみこさん直伝のレシピで作っています。

私たちが豚みそ作りに素行錯誤していたときに、アドバイスいただき、製造方法や材料を変更しないことを条件に、秘伝のレシピを譲り受けました。
感謝の気持ちを込めて「とみこさんの豚みそ」と名づけて販売させていただいています。

豚みその豚は、きなこ豚のお肉を使用しています。

豚肉に関しては、地元さつま町の食肉店薩摩フードさんに相談させていただき、お勧めいただいた「きなこ豚」のお肉を使用しています。
霧島連山のふもと、澄んだ空気と水に 恵まれた場所「はざま牧場」さんで、安心、安全、高品質をモットーに作られた究極の豚肉です。
それを一度しゃぶしゃぶして、動物性脂肪の飽和脂肪酸を落としていますので、美味しいのにヘルシーな一品です。

豚みそには、保存や使用に便利なチューブタイプもあります。

焼肉のたれ

濃厚な味、自然薯入り焼肉のたれです。

自家農園のたまねぎ、 りんごやバナナなどのフルーツ類、山いも(自然薯)が入っております。

やまいもは、鹿児島県鹿屋市の柳谷集落の豊重哲郎さんの山いも(自然薯)を使用しています。

お徳用みそ三品セット

豚みそ、ゴボウみそ、かつおみその3種類の味が楽しめるお徳用みそ三品セットです。
人気の味噌加工品を一度に、さらにお得に味わっていただけます。

ギフトセット

Helloさつまの人気商品、みそ、めんつゆ、焼肉のたれ、豚みそをセットにしたお得なギフトセットです。