さつま みそ美人

さつま みそ美人

販売価格: 600(税別)

(税込: 648)

数量:

商品詳細

国産大豆

味噌は手作りで製造しています。
普段はいつも素顔!商品作りも素顔が一番!身体にも美味しいお味噌作りを心がけています。

普段の作業も味噌作りも素顔が一番素敵です。
色をつけたり、保存料を入れたりといったお化粧をしない商品が一番、身体に美味しいお味噌でありたいと願っています。
製造から発送まですべての作業を、心を込めて行っております。

麦は、国内産の厳選された麦を利用しています。

麦は蒸して、種麹とまぜ麹室で育て、麹を作っていきます。麹と混ぜて蒸された麦からは、甘い香りしてきます。

大豆は国内産の新しい大豆を使用しております。新しい国内産の大豆は甘みが違います。

国産大豆

大豆はきれいに洗ったあと、1晩水につけてから蒸します。

蒸した大豆は冷やしたあとミンチでつぶして、麹そして塩を混ぜ合わせていきます。

この工程のことを「仕込み」といいます。

塩はミネラルを含んだ海水塩を使用しています。自然塩なので身体にもやさしいです。

仕込まれたお味噌は、樽の中で静かに発酵熟成させます。

熟成中のお味噌

熟成期間は、季節や天候などによって変わります。

自社工場で製造しています

「さつまみそ美人」は自社工場で製造しています。
より安全で清潔に、そして生産量も自由に調整できるようになりますので、よりベストな状態でお客様の手元にお届けしています。

地元でファンも多くリピーターも多い人気の商品です。この機会にぜひご賞味ください

こちらのお味噌をつかった味噌加工品も人気商品です。あわせてご覧ください。

  • 名称:麦みそ
  • 原材料名:国産はだか麦、国産大豆、食塩
  • 内容量:900g
  • 保存方法:直射日光を避けて保存してください
    さつまみそ美人お客さまの声
  • 以前Helloさつまさんのお味噌をデパートのイベントで購入させていただきました。とても美味しいお味噌でした。鹿児島県各地の特産品販売所や、ネットでも購入できると拝見しましたので、これからも購入させていただければと思います。
  • 豚汁撮影に協力させてさせていただいたTと申します。豚汁は我が家の人気メニューですが、さつまみそ美人は孫達の食いつきが違いました。これからも美味しいお味噌作り頑張ってください!
  • 麹の香りが感じられて美味しかったです。昔ながらの手作りの味という感じがしました。
  • 物産館などでいろいろな味噌を買って食べ比べしていたのですが、最終的にさつまみそ美人を愛用させていただいています。

調理例

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国産大豆

味噌は手作りで製造しています。
普段はいつも素顔!商品作りも素顔が一番!身体にも美味しいお味噌作りを心がけています。

豚みそ

とみこさんの豚みそ 増量しました!

温かいご飯や焼き餅、スティックサラダ等にお使い下さい。さらに美味しくなったとみこさんの豚みそを、ぜひご賞味ください。

とみこさんの辛口豚みそ

国産の唐辛子で作った豚みそです。
チューブタイプで取り扱いも便利。様々な料理にお使いいただけます。

チューブタイプで取り扱いも便利。
ごはん、おにぎり、スティックサラダ、チャーハン、ピザソース、焼き肉サンチュ巻きなど幅広くお使いいただけます。

めんつゆは、すべて国産原材料使用し、手作り製造しています。

Helloさつま紹介

この度はHello さつまのホームページをご覧頂き、誠に有り難う御座います。
私は
Hello さつま代表の古田妙子と申します。

おかげさまで鹿児島各地の特産品販売所などで、Helloさつまの商品を扱っていただいております。
実際にご購入していただいているお客様との交流もありがたく、やりがいを感じる時間です。

美味しい商品、お客様に喜んでいただく商品を作るため、鹿児島県内外の生産者さんのもとや販売所を飛び廻っています。
隠された農産物や熱意あふれる生産者さんに出会えるのは、この仕事を行っているうえでの喜びのひとつです。
生産者さんや販売所の皆さん、そして商品を購入してくださるお客様との関わりの中で一番大切なのは「信頼」そして「協働」「感謝」であるというのは、私たちの信念です。
お互いがいい関係でないと、どんなにいい商品を作ってもお客様に安心安全かつ自信を持って届けることはできません。

今回便利にさらにお買い物しやすくなればという思いから、Helloさつまのネットショップをオープンすることもできました。
県内外の方に、Helloさつまの商品を知っていただき、味わっていただける機会が増えたこと、私自身も大変喜んでいます。

最近自社工場も完成し、より安心・安全な商品を安定してお届けできる環境も整いました。

「信頼」そして「協働」「感謝」の気持ちを忘れず、本当に良い物をこれからもお客様のもとへお届けできればと思っております。
この機会にぜひHelloさつまの商品をご賞味ください。

講演依頼・農産物加工研修に関するご案内

「いつからでも、だれにでもできる農産物加工で起業」 講演・農産物加工研修を通して、農産物加工への思いやノウハウをお伝えします。

Helloさつま商品取り扱い店舗

Helloさつまの商品は、鹿児島各地のスーパーや特産品販売所でもご購入いただけます。

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