奄美大島のきゃしなふ農園さん

農産加工指導の依頼を受けて奄美市名瀬まで行ってきました。きゃしなふ農園の、増　那覇美さんは健康的でお元気な方でした。

パッションフルーツを加工場で中身を取り出すと甘ーいとってもいい香りが♡
完熟パッションフルーツてこんなにも香りが強いんだなあとビックリ！
農園で栽培した果実で色々な農産加工品を作りたいと夢をかたられました。

無添加の加工品を作るための洗浄、殺菌の方法、真空規格袋の事、真空後の殺菌等指導しました。

お土産に頂いたパッションフルーツとグァバのジャムは香りが良く絶品！
私が習いたいぐらいです。

在庫があるかはわかりませんが農園のお電話番号は、050－3636－8678　　増さんです。